[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 % v. O. u% C9 B2 V' j. g  k* mtvb now,tvbnow,bttvb青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 公仔箱論壇' I+ F) }+ E+ k7 a1 L7 p; F 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 , g6 Q9 n, a) Z. e4 K公仔箱論壇瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 公仔箱論壇# q! V5 O7 x/ q' w9 \) I) Q

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 * L0 G& q" s$ v薑 　 　  　 　 　 少 許 & s3 s7 D6 d! q  ~* M( i 蔥 　  　 　 　 　 少 許 4 _3 I2 l  N; Q6 A. i1 R6 I

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
7 n/ }' |) s+ X青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 公仔箱論壇5 J" c6 b: e' ?4 y* c" t. @
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 www3.tvboxnow.com6 l2 E$ }* r: X2 R" R
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* s. X; h* O& H3 S! D$ [; V. |
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。