[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 公仔箱論壇) g4 U+ j# k: t3 b/ F* z% t% @ 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 公仔箱論壇6 {( w9 B5 f: s' G+ f  k3 q" M- R 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個   i& R" P3 ^, Q' H2 a! L 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 0 h, ~0 ~2 U! O" V# ^# V+ p3 N4 Y

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 7 `3 U" {- i1 Q8 J 薑 　 　  　 　 　 少 許 : j8 e* }: N( l0 s蔥 　  　 　 　 　 少 許 - c( v+ @- P* |' B4 S% Swww3.tvboxnow.com

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 . ]* `* w  W: x" M' B( w
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 ( q+ q; n, U, F
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 * G3 ?% X. R) T( Y- T
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
" H5 A: e9 d* Awww3.tvboxnow.com鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。