[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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【材　料】
3 X2 r: I0 A) \# @9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( r. l1 X( v6 X( L
細砂糖  100公克
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1 a9 o- ]! h; T6 ~9 s; v8 B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' y- L3 \& ]' |7 B; w5 p) }9 }$ U" l

$ K9 P( y3 g# j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400公克
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黑櫻桃汁  200公克# T1 X% ?: E9 H/ v) D# M* t
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杏桃果膠  30公克
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+ P' Q4 g" X+ D* L黑櫻桃粒  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 [7 Y% G- ]0 p6 e# ?( i0 ]
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【做　法】
) o, d, O- C% x- x; Rwww3.tvboxnow.com1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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: ]' J0 V: Y9 w6 a; P7 ]: @, ?. K. X2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。% ~0 k# C; K3 G& o2 O; B7 x
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
( A) }% H- i* y' w6 `* b0 B6 N. utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
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