材料
+ Q* p3 c( G, f4 U! [5 ewww3.tvboxnow.com蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; w, ~# y: o/ p. S
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鹽/糖各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n; Z7 l& f2 j( e
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做法
5 W/ X! V( i# w; f1 C0 Q1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。6 y2 c# `6 i/ U [3 v
( G% ~$ R. I4 O f8 w- d. U ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。www3.tvboxnow.com( v* Q0 }% ?" _3 C- o; h1 K2 I* W
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。$ s- `% _: Q: _9 |" |
. x- w2 T- d( Q4 J7 Htvb now,tvbnow,bttvb4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。www3.tvboxnow.com/ }6 [: @8 H6 ]: C
' [3 c$ ?8 a( V* d/ ` k公仔箱論壇5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
S! h: G1 [! ?, M公仔箱論壇公仔箱論壇1 n; U* p$ S, e# m
6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。www3.tvboxnow.com8 ~# y- d$ L& i8 X
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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