材料
2 e; L/ C, Z) |$ J- x" g: @$ \: s- ]www3.tvboxnow.com蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許www3.tvboxnow.com' b! s) {- {1 u5 Y0 K, [
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) n! @ I, ~; ^" O" ]! ~
鹽/糖各 1/3茶匙
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- f6 @& Q, S) S- g: G* @6 J; W公仔箱論壇做法
0 c7 A8 w |* p7 [* v1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 f9 {( l) K8 Y1 h( l# D
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。& F/ d, T! v, S8 C+ }" q" {
6 m% V Q' Z! U; U1 z, @4 l% v8 D! A3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& t! H4 t: T0 f4 S7 ^, |( V
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。8 U5 k: \, b7 X1 A& ?$ m, y5 n
$ Y- s/ B x& S$ ttvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。公仔箱論壇( m7 J6 @, F( Y( w
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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