材料
& ?5 b+ l( W- \2 E/ d3 {$ j蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
* u: U# H+ _4 z/ W y T/ c0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z: j y! o/ E) owww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com! p; t) g& w' p E! Y
鹽/糖各 1/3茶匙公仔箱論壇* u# ~4 G: e/ Q2 R; y1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 p6 q4 G F' O V) M0 `
www3.tvboxnow.com0 e% o3 @! V W% ]
做法
( z5 L/ }. c. b/ v0 `; J1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
& n- v4 I7 j! |0 R7 [" I6 }* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z, Z4 `. N% X3 h/ \4 }2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
9 g& Z; H, L. X5 w1 X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n" ^! `, }4 _* {+ @3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
5 y6 K) ?. j b/ H
" i4 p5 @6 H- E. M4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。公仔箱論壇' ^5 o& O0 ^) `$ H( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 e# F: L( K8 n
5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
1 R" u: R. H: y% p) Gwww3.tvboxnow.com
7 {. }6 |1 v- a) u {公仔箱論壇6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。www3.tvboxnow.com+ I1 z6 | U: i( }# {' d- ]1 F
|
發表於 2011-2-23 05:40 AM
| 