材料
+ e# K0 W3 G8 ]鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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1 \/ C4 x6 g4 Q) |4 @做法
' F Q. W, h0 ^; P% @+ b1 V; g# U; ~1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。www3.tvboxnow.com1 i/ _* b/ I D* c) n; ]; @' j7 `% R
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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4 x' \9 g. x. h; ?- ~7 S! T$ H' o+ Jwww3.tvboxnow.com3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。公仔箱論壇9 d# K( A0 P& g- g5 |8 p
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。tvb now,tvbnow,bttvb" M4 V' t' X: S" G5 e0 ]8 A
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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