材料
1 R: q: W8 g3 ?1 o. ]鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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做法2 g- Z* ]) g$ Y1 f2 u
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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$ t9 t! t V/ }2 a+ r( d2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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+ ~* q) S. V" F: b0 z* j) g% f公仔箱論壇3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。4 m0 _# y [1 D' b J7 I! y
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: n G) U2 X9 P6 ?+ V" n3 L用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。www3.tvboxnow.com# B% v) }! ^/ J4 N
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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