材料：www3.tvboxnow.com0 B P7 Z5 q- u; n6 l+ L
雞蛋 2隻
4 C b/ R' d2 n t. C' Qtvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋 1隻公仔箱論壇) ~- x3 p3 X$ f5 G1 \& z
煙三文魚 80克
7 y u$ W- S+ v+ t5 f% }tvb now,tvbnow,bttvb露筍 30克
; K. ~+ G" R* a- t, p: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
+ W. Y) q( S# b1 ^& y5 Q$ {雜菜、牛油、白醋 小量公仔箱論壇 m8 w8 ^2 z q+ b9 _9 ^6 Y# k
6 A% d7 _0 D$ a1 b* M# H5 i+ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ s. y5 N7 F: M3 M
做法：
+ X2 i& `3 w; y6 n, bwww3.tvboxnow.com1 煲滾水後放鹽，烚露筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( O+ i6 K7 g% H5 ~8 A$ M
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2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。公仔箱論壇# e! X9 r% [6 t( Z9 H' W( ?
3 J: o8 Y+ S' O/ ~- @$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。# a: ~" F4 }6 a" Q% Y5 n" }& T
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( A# s% p6 V0 ?. m9 H小貼士：www3.tvboxnow.com; L9 a7 M$ }2 c, C+ g' ~
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。www3.tvboxnow.com' G9 K, Q. F) V' K6 }" Y* N5 I. [
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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