材料：
7 }( A* j4 G* V/ T; m; \雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 f) i' |& P7 K& v
鵪鶉蛋 1隻公仔箱論壇8 K4 j _3 s& j& g8 D% p/ o
煙三文魚 80克
9 n. L1 R! ~, Z% M) p% g' Wwww3.tvboxnow.com露筍 30克6 c( ]7 j8 h5 [! y
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升$ v! E- O5 T: \5 A: k1 p2 P0 }
雜菜、牛油、白醋 小量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- \' o, e* i+ U9 a. n z
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。5 I, q" S/ S" [
, w. p) C4 d0 n" M, ~2 `2 N% wwww3.tvboxnow.com2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
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# k4 C2 R; Q" K$ u+ n; g公仔箱論壇3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。0 T) ~3 A L; ~7 w$ B4 y
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; B% `( s* S0 Y) l. c: itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
( c* |" u. e! W/ L8 N7 v8 q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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