[甜品] 粟米馬蹄露

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材料(約5碗)www3.tvboxnow.com# J: ?+ M- }+ j& b& E8 c' a
馬蹄 7粒( @6 J3 X& x& B0 D. R. o3 S
馬蹄粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb0 E: u  ~) v. l4 M' ^3 G5 k6 x
冰糖 140克
5 ]4 G% H: [, G4 Twww3.tvboxnow.com鮮粟米 1條
( f$ D+ J2 w: ]. g& qwww3.tvboxnow.com雞蛋 2隻
; J6 |; v1 ?2 h. X4 z3 ?9 ?水 1,200毫升www3.tvboxnow.com. G5 K: s+ }" j' c; F
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. W4 e7 l* Q0 A! `1 `
1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。
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; ~! ]. O9 x' @6 Fwww3.tvboxnow.com2.粟米洗淨，弄成粟米粒。
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3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。
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4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。
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# }. q, Y+ N( i, n9 M5.加入粟米粒和馬蹄粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 [; s5 s8 a7 o- `; ^5 T+ h! d0 p
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6.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 r& G/ G2 k( c
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7.雞蛋用打蛋器拂打。公仔箱論壇% O8 H9 X4 A  ~8 K3 j! i
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8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。* ?7 l' J6 w! f9 _& G- b
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心得分享
1 F. @5 y" w$ X: O公仔箱論壇‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。
- w, R$ F) P. J; ~公仔箱論壇‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。www3.tvboxnow.com- ]9 L8 O4 v, n- m7 i0 ]2 w3 N
‧如凍食，可適量多加些水。