材料糯米 200克、排骨 300克 排骨tvb now,tvbnow,bttvb3 {% }- y- w4 r/ z1 V0 G9 U! B
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生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com: z9 }7 r }. n) Z( o
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做法
% t- `1 ^, F# _; a$ l3 W& Utvb now,tvbnow,bttvb1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
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2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。
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8 {5 @1 }" m% V3 R- ]2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
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4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。www3.tvboxnow.com8 N; T6 U6 e+ Q; C5 C6 I* ?. ]) I
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5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# a" U5 _4 Q/ J# D& d( e$ D
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貼士
. v! n# x$ q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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