材料糯米 200克、排骨 300克 排骨
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7 ?0 Z1 s* [6 n# U+ K. N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
?2 b1 V& M+ t) l) Swww3.tvboxnow.com生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* P- u) W! R$ N; z
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, o" n% _& E/ C: |3 a5 b1 U5 \) F公仔箱論壇做法- c" | s9 A. w$ z/ i4 _
1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。tvb now,tvbnow,bttvb8 w! h0 C# S( ^7 }9 G F
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2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 R5 ^7 d6 B, B5 ^- v% H
/ p. f, f: P6 ]! Pwww3.tvboxnow.com3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。$ m- O( f* q2 w
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4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。公仔箱論壇1 q0 u: F; O' {& }+ c
$ |* H# @5 O0 y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
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* m4 H' |; Y% Q( t$ j9 I+ dtvb now,tvbnow,bttvb先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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