材料 公仔箱論壇5 e- M* s1 d. W" R" k) {! c* Y
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
5 p4 J6 r8 H6 ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb& c* I6 c( s0 h; _' g) I6 B* t
調味料公仔箱論壇2 V# D, @+ ?4 ?* x1 l
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
; M( o0 G# G- A- X( n8 ^www3.tvboxnow.com
/ @/ d0 k, ?' B2 n1 @8 B* fwww3.tvboxnow.com% X: O# T( v/ g( w3 U, N2 D ~
做法
" \# r( ^; i o+ k2 z9 |1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
8 z, z# m, o* l1 V! @, x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 q @/ _; c: ]. f; O* e
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
2 R( N4 f9 X* v, ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb
) |7 b9 c" G; I0 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
* E$ G/ P, R" B* Atvb now,tvbnow,bttvb
! e2 V( J3 \ a& R8 Z; T0 o! m Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。. |" C8 ]: T( S* a' m. W
|
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 