材料
- n. q$ v, E4 r0 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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9 A3 K1 d$ |. B+ B6 c公仔箱論壇做法 V& ]4 D7 [+ E1 Q5 B- P& U
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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9 Q9 M' v1 d% a+ ^" E1 F3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。www3.tvboxnow.com5 I1 ?# ~. B% |8 S+ y$ q& P" N
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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! j z3 ^+ d( I# f, otvb now,tvbnow,bttvb貼士
( n& G' ^' V B) Ctvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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