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紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* H+ w$ l+ s/ r; u5 l3 w
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做法
8 B3 @# D8 R) U& T! T: `www3.tvboxnow.com1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。& C1 a1 v, R$ B. q( N
) g. _0 ^& |" o) Q% s# w) d3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。www3.tvboxnow.com' `) m+ x- z, M! t/ f# f
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。5 C( g1 s9 g- S
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6 H' t& E9 P2 g+ O% H2 I- d- Utvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% Z, P# F# z R
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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