材料
( c5 {" E4 s3 s8 b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片www3.tvboxnow.com1 O: {/ m0 m5 c2 s
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做法
/ [6 T1 v1 y& U) ]4 F' ^) n/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 R* a) W% e3 }6 e1 N
) _2 [% A! B, B5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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- g e$ I, N8 F- o5 g9 V4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。. ]" |( ^+ R, K& K' P
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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