[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料公仔箱論壇; F0 F$ K9 y/ t  t6 R
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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做法
( w" m- V6 y& q$ D- [/ k' G; _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb( [5 n& b: a3 t% r# K* J% @, l1 N! W

- o4 [0 I) c) \) K$ k' F2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。www3.tvboxnow.com. v2 E( T  `$ }/ [5 r6 B
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 s: e1 H7 D/ e; _: t

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- r( |  C0 Z+ P# i豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。