[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：" \) a* d- Z  u0 U( K
豬腩肉  150克
! Z8 p- G( U" \% u) N7 o8 o公仔箱論壇菠菜  300克
# z6 _) ]. g+ E. a公仔箱論壇洋葱  40克" U2 d+ E  w# a/ ]/ m
蘿蔔  40克
) W" n( e3 [5 `" [7 V9 d' }www3.tvboxnow.com乾牛至  15克
3 k" @1 i1 d' U* l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉  100克www3.tvboxnow.com6 T7 n2 @+ j8 V: m8 R; m0 \1 u- Z
雞蛋  1隻
: h6 x/ t9 R$ b3 @- ?8 ^, J( b' B公仔箱論壇雞翼  4隻公仔箱論壇8 _5 S# _7 w/ N) L
鮮茄  120克公仔箱論壇8 U: P) n: C) s) U+ \2 D
麵包糠  40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。tvb now,tvbnow,bttvb+ |# O, ~/ q4 M# S$ c# q

7 _1 |, Y3 @+ _: h4 H# n3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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