材料：公仔箱論壇# t6 J( x* T3 H- E+ ?5 O* X$ ^, L
豬腩肉 150克
; i: P+ L$ Q+ M- }9 twww3.tvboxnow.com菠菜 300克5 L8 v0 d. v1 r# A/ D0 w
洋葱 40克9 Y# J, [: [% O0 B) H7 x) O3 ~8 Q
蘿蔔 40克
2 Q$ N$ F0 s, @, @. |$ _乾牛至 15克
1 D9 R2 i: X5 Y% v$ y* z: @: S' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 100克公仔箱論壇! N8 I7 k' [# a/ V" K
雞蛋 1隻www3.tvboxnow.com6 m5 M9 L1 N8 j; `6 g
雞翼 4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 }; X! B, o' s4 U0 z+ ~
鮮茄 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) d; }0 K: }( C4 B0 L6 A% X$ m! k
麵包糠 40克4 B" X* _9 E1 h; h, e4 w" ]
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- d4 [% W9 ]$ o! C: U( L8 _1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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& T% ~: s+ T( j$ t5 X" {www3.tvboxnow.com2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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: H! Q: ]4 u3 ?. P0 @2 r8 l0 bwww3.tvboxnow.com3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! m0 w7 D7 _# {# W; l
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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