[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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3 o2 l* n$ z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　虾，蒜。
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( `  L& y# j4 {# z, o; Mwww3.tvboxnow.com　　调料：
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+ t7 D$ d8 [7 G5 I+ K' h3 u. i　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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0 k/ K1 j& \  Y' j/ ztvb now,tvbnow,bttvb　　做法： www3.tvboxnow.com6 s) ^; E9 ^. h. A: f8 C- U
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 " p( {" t5 f9 B- }$ }" I
　　
6 E: I4 _" _+ v/ B　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 tvb now,tvbnow,bttvb% x& ^5 I; H* ]) b- k! u
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。