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[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb  k& @9 s6 h+ e, I' W7 u/ n) V& i
  
' u: V7 m. M: S* j* w# K, C# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  虾,蒜。
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  调料:
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. `  M9 g6 \1 Q  盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 ! |8 o& R; `+ g+ \- d0 n$ r
  
4 Z$ H* q& s, R6 R1 r  做法:
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5 {$ m2 T$ h2 C0 N; t. }; s公仔箱論壇  1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。
1 F* h: I4 [: {1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   www3.tvboxnow.com0 R+ R9 T: j$ x6 u: A# e! [; q
  2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& U7 Y5 B6 Z# c# z% k7 H
  
+ x) ?% b7 J2 q) jwww3.tvboxnow.com  3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火。
" x; V/ P" @) B4 s; @4 N# A% X$ E, T公仔箱論壇  
" h1 n7 ]5 l. ^5 r6 `6 t# q公仔箱論壇  4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。
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