[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 公仔箱論壇. x3 f9 R8 i+ h# m
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　　调料： 公仔箱論壇+ Q3 v8 v5 L: `/ M( R& ^
　　
0 V7 r9 F# g9 u3 u8 btvb now,tvbnow,bttvb　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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　　做法：
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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& q$ r/ a: r* ?( K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 3 r: g  z9 T4 N# v$ c) b
　　
0 p% x1 A* ]" H5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。