[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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4 G, ^* b  T- [0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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3 G' Q/ F  |7 a& vtvb now,tvbnow,bttvb　　调料：
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　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 3 G: @5 ~# L' `# C
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　　做法：
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4 I9 e( x5 t: M% c! K7 P公仔箱論壇　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 www3.tvboxnow.com* M$ V* \! F9 [" B: w6 T
　　
' D' W; |: k" i9 w4 y4 r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。