[中式食譜] 干煎大虾

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材料： , P. U8 r7 w+ q0 ^2 O: m
　　
% g5 R' D' i- ^" e( U' R6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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: C' t9 ~3 J' t: s/ i1 r　　调料： 9 r% Y+ B5 U8 Y. I
　　
! }2 ~, x+ s4 i! P( D　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb, p% ?* F. [6 c  }+ x" c, {
　　
5 ?/ v! B! M/ K  n公仔箱論壇　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 www3.tvboxnow.com" X+ o  W8 S0 B3 i7 D1 B( v
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p% g. P: G9 y: B% ^
　　
# `+ ~9 o+ |( k3 \$ ]% I1 r$ cwww3.tvboxnow.com　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。