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( I1 i7 i0 o2 w# e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一: s+ x; @; Z3 E. B3 ?
* f3 ?. s9 m8 x5 n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。
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) L5 g, |: ]) q' P p0 o2 P公仔箱論壇 做法： 8 h% T) t& v) N& x' I5 d) \' z
3 T* r- o( k: S8 _9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 公仔箱論壇4 e x; P, H0 g" Z( `1 u
6 a2 j7 Y0 v' y$ v$ c' ]# o a! \2 t公仔箱論壇 2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
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6 |9 r% j' q# i$ dtvb now,tvbnow,bttvb 3、鸡蛋打散成蛋液。 3 W0 Z. J3 y3 l/ o" \; Y
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4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋公仔箱論壇$ H3 P* y, {' a; Q- q( @) x3 R
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入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。0 s* s: n8 _# H0 v* A, t
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發表於 2011-2-28 09:46 AM
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