[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 \1 K! }6 [
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. T  I  @( F5 U* s& P: H做法
1 R$ E9 R' i, Q) W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋拂勻，備用。1 B. g2 u7 @' c  J7 _; W

8 N" F2 w% x/ z' e( y公仔箱論壇2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 A* D7 o$ K9 C. f
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3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。4 v8 p- K5 p- i9 q* j! |

: X5 \4 L! i# U6 Q4 M+ _8 X+ U0 iwww3.tvboxnow.com4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 # D' w, s: v. Y; p# O
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貼士
. h8 U2 S5 r$ E. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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