材料
7 A& \, d2 H9 H6 Q( X hwww3.tvboxnow.com硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
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. {# L/ P; E3 a* T& W- M* X公仔箱論壇醃料
, g; a( |' ^) ^$ R7 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇* I. T# x9 X9 `% f& \. ~# F( d
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$ w6 H. i) @% B+ Z7 _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ W( d1 b8 N X# Z) e
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
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9 P2 y; s. {4 E% T+ J4 A o( |公仔箱論壇2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( K0 S' [1 g
) C' l- R! N+ \" T; M3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。公仔箱論壇1 h) e& L' W% l
1 v% V: b1 ^* j3 F公仔箱論壇4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
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0 Y1 B% ~: h; E MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
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