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基本资料：9 ]( D. k7 @1 V* l
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 j* N% C- R4 q" `4 f
〖辅料〗：
, J( V5 w6 ~* Q) q( B〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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# [4 H+ c/ q/ _ A2 Q制作过程：
. w+ G+ l0 `* ^ z; U1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
# Q# ]$ f+ h5 S( I" j4 j公仔箱論壇2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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