材料
; M4 a+ \. j. j' U公仔箱論壇花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# P1 W4 ^2 V
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調味料
F3 p s r7 ~8 ?烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
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; Q8 L$ H+ ~! C. O6 @做法
: O. p" z- i% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。
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2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。
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3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' n& K: _: f$ L4 e' Y
, C+ G) {( v- |+ Z+ l$ [: J- r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。www3.tvboxnow.com5 ~! T& N3 _* ~# ^' R, `% O. g: g
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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