材料
& N* G: c1 P, \忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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% l3 N, `+ H' X# I& E- r# a* Z公仔箱論壇糖漿
+ P* q- D/ O# d2 p: twww3.tvboxnow.com橙 1個、水 100毫升、糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 T! _9 D) @3 v
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做法
! @% s7 _4 M1 h- j( Lwww3.tvboxnow.com1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。www3.tvboxnow.com* m, G$ V- e) ^% D W
+ v* ^" O ~& P ] [+ e2 Q/ k2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。: W5 H9 w/ B/ `, D
0 o6 k! _# p; r9 J& ?1 U6 E _公仔箱論壇4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
9 g2 z. ?: K9 N* v8 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 E {& L& {9 W7 ]6 Y J W3 G
5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; `: W/ r8 M( Q" |
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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