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忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& Y; G& U2 e" ~: l
' V% U. l/ C/ f% e1 @8 N G糖漿www3.tvboxnow.com y5 m2 d9 Z6 r
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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做法
# T- e3 R. b& P5 j% E公仔箱論壇1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。www3.tvboxnow.com% k5 e. \4 w2 X+ ]7 h
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B& g9 @0 O7 q- U+ L
: F2 }2 H% h+ N1 `9 L0 h公仔箱論壇4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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( K; }7 ]: s! w$ E5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb, i! H2 C ?2 ^, A! {( `9 H
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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