材料! z5 h! \* A! j+ m0 @4 O; Z3 }
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴www3.tvboxnow.com9 S; T6 Y3 b% f
' g5 D* Q2 m, i9 f3 U
桃駁李
! i/ e: ^, a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量& v# \; I! p) K8 o- A
; E0 @) V8 V3 }( y1 Ywww3.tvboxnow.com餅底www3.tvboxnow.com: x5 e( J$ G: T- `; \
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量公仔箱論壇' q, C" L. m: Q2 o1 J
www3.tvboxnow.com1 ^- }( D( v' T+ s' g; F; o
4 M/ w3 i* q) W$ [% P {8 r6 N做法公仔箱論壇! A5 T& X/ [: o
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
; t* x, ?' G) ?* O1 |/ a. C( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S, g& A' t; p* _www3.tvboxnow.com2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
/ p/ y6 t3 w R. w& n$ ^8 `
! B; M7 n, m' u3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
% s7 a0 D$ I# Q" G/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ ?) W* u. d
4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。9 {$ N- r+ y% d S
- l/ t6 Z& q q/ K5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。www3.tvboxnow.com9 f( J1 z7 L0 [$ H6 d
4 P3 l" Q/ Y+ ]: v
6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。& M; F1 X D# u7 ? A
0 k+ v1 x7 h/ z2 d公仔箱論壇7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。' N r% [. e1 S7 F+ H2 `
|
發表於 2011-3-3 05:12 AM
| 