材料
' W* M5 P' `+ c$ [4 ^! P* vwww3.tvboxnow.com黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! M9 L0 O3 L4 R7 E5 {1 ?
: n1 e) z s0 G* }3 L公仔箱論壇醃料5 \* V- o' E- `+ s9 v
鹽少許、花雕酒 1湯匙
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# s: x2 k4 \8 [) j0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P1 ]. `/ h* Vwww3.tvboxnow.com做法
* h4 S) t' f4 ^, c1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。www3.tvboxnow.com. m+ S3 g1 D$ R+ B7 X
* M- n( |1 J) Wwww3.tvboxnow.com2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。
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3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。 ; v9 P0 G! {! h& H
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3 f* B1 t1 o7 `' x( x* o2 @街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。www3.tvboxnow.com) }+ U/ s* m& g5 ]5 M
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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