材料：2人分量
% g0 w8 h; X1 ?# T白菌 100克
3 W$ F5 m% _3 |& p6 L P6 G7 H牛油 10克公仔箱論壇2 p( r. k6 p$ Y; e* Q
洋蔥 1/4個
+ Y& _! f" H: a3 j; |' m蟹肉 100克
8 Q7 h! Z' Z' A5 R% g公仔箱論壇麵包糠 1茶匙
& M# I: B- B; G# `9 j清酒 1湯匙
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做法：
. V' h( N& g# X9 _0 ~$ X) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) O' t9 k6 p" g/ U: e
/ l' |3 O6 {7 M3 q/ L2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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- L$ P5 X( l! B5 w) g8 gtvb now,tvbnow,bttvb3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5 ]3 i# d3 l6 Y3 n3 e( m% G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。) W( I7 M; F2 Y8 ?& N7 \5 Q
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇" U9 a- J. l' W. u
$ a% ~3 d" N: T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。, B# d+ f. ]& Z& ?
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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