材料：2人分量
% p w) F1 j# X/ i7 E' w* I公仔箱論壇白菌 100克tvb now,tvbnow,bttvb: _8 C, A3 U/ z9 j
牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb1 P k+ Y8 i9 r8 ^4 o
洋蔥 1/4個公仔箱論壇! \* R/ t, ~/ v2 W( B. J
蟹肉 100克
j Q0 R( _# D+ p) l. ^麵包糠 1茶匙
8 E. \6 D& K4 u1 h3 X4 G清酒 1湯匙www3.tvboxnow.com/ T, i7 I8 P% E; |4 T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 b/ c7 n, l8 U. Y( R
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。1 g: I$ H9 O* x- b
& b1 ~2 l- X8 f5 R8 S7 G8 O公仔箱論壇2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | a) `9 k0 m
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb) l* _) p2 F, s; C8 k
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, R. W0 R9 L- [1 }& a+ n' |
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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