材料公仔箱論壇. \: o: Q: S: y
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊tvb now,tvbnow,bttvb9 K% u- m6 D# A. J5 \
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做法
+ z, k7 I! |" Z0 d F9 i1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。www3.tvboxnow.com& d1 L! x/ v" z* C
- T6 c* S6 N4 }, |; @0 Z2 X3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
3 x# D2 B& V+ g4 r" d4 q! a
& f! h- e0 ` D4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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) C# X: r o" p! d! ~' A公仔箱論壇5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。公仔箱論壇/ ~: r ]& G3 J- O
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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