材料
: _9 A- d5 `& v% _9 C& t$ Y牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克0 C5 F( i! B; _8 ~& T
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1.呍呢拿開邊挖籽。www3.tvboxnow.com( l0 d( ~7 d6 M
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。
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/ U. _+ ^4 V2 Y/ C2 w7 Wwww3.tvboxnow.com3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。
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7 B) {: ^6 L& }0 S, g# ?8 H# s公仔箱論壇4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。
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+ N) u' S. }) Z; s' G8 _7 htvb now,tvbnow,bttvb5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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