[甜品] 綠茶呍呢拿奶凍配朱古力汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* S3 y: i- r
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克
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做法公仔箱論壇- y$ [) t1 C3 B% @9 `4 |
1.呍呢拿開邊挖籽。5 X: C& P& ~5 P# H/ z& i! |( U& y

/ g3 R/ }' N1 m. ^$ L2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。www3.tvboxnow.com% Q$ ?6 m% O. U
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3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。" p. W. |/ V8 i+ l, h. V  R/ C# w
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4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。
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' t/ R7 q& K* d# X4 D5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
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