材料公仔箱論壇* D5 e# W; P, C0 c+ c2 S, F7 N! J
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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4 D1 ]% M3 l, x( O( utvb now,tvbnow,bttvb
/ W) p- ?) ]: [$ V& }% vtvb now,tvbnow,bttvb做法' W9 b* n2 n) Z1 ?* @8 u# K- f
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。www3.tvboxnow.com9 p: r" R+ }% K! }% I% g G5 L
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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, x6 B2 ~2 S( u2 ^( y/ f/ X: x- u3 Q$ G公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。公仔箱論壇: e7 T& L& c* I+ _. ~7 s
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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$ Y' {7 m; \! v5 S" A. l7 ~7 E9 E/ D6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. m& F2 d% |( o( M: q
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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