[中式食譜] 德州扒鸡

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做法：
  G) N. C5 E7 M& Bwww3.tvboxnow.com活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的7 D* X9 j; l( k& h8 W

& X* O: r1 Q: f. z2 f5 V% @右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。饴糖加清水调匀地抹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- e$ x) O% V

' P! p" j& C+ v) m% T3 T在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸www3.tvboxnow.com% Q0 {7 O6 K( j6 f' `" U6 I% f* I

9 c$ E# I" M1 D9 a+ P3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮
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半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: G) u9 M  x0 O

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