[中式食譜] 酥锅

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做法：
8 d6 s# e/ `8 `* s, y  s公仔箱論壇锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将
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大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成tvb now,tvbnow,bttvb# q8 F4 K$ I" q; `; g

- v+ p" ]' v' N( b公仔箱論壇厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅公仔箱論壇3 A. K1 V' V% |6 W
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里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后
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8 R- y/ `( l5 }% J) {www3.tvboxnow.com，改成小火，四到五个小时就可以了。
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