材料tvb now,tvbnow,bttvb9 @' S' D% ~* R2 I: n! ` p
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒(士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓) 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉(已拂)少許
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做法
3 y8 e) x; T Twww3.tvboxnow.com1.將水、蜜桃香油以中火煮滾,加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶,熄火待凉,加入鮮果粒。
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2.果凍液倒入杯中,放室溫待凉至凝固,備用。
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- Q9 L% A. h8 x4 owww3.tvboxnow.com3.豬腰芒切半,果肉切格子紋後反出,灑少許砂糖,以火槍燒至微焦,備用。
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* S% l" M4 f) h- Qwww3.tvboxnow.com4.將甜忌廉唧在果凍上,加芒果肉,再加裝飾即可。 www3.tvboxnow.com' o4 N' v- ~: T& k8 s
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4 M2 q8 } A% |" c# B' L3 atvb now,tvbnow,bttvb貼士果凍在室溫下 10多分鐘,就會自動凝固,不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |