[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; Q6 t& q8 H' o. r6 n" Z4 e
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( w" Q/ r5 l9 V2 E

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1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 X" h: ]+ t# W4 \$ p
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。7 `) q5 _$ _: `9 ]) O( u
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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0 X" a2 ^) j+ b2 p. e- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。公仔箱論壇; P8 R& k$ Z% O. o

; \/ s2 F! P" x- ?$ s4 R5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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