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[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料
' J. w- ]$ r# G' O8 }牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個8 k/ E- i  b  U" O. H

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4 A2 d9 Z9 o1 C5 B8 f公仔箱論壇做法
$ b" t0 Z) m. I. j( j4 D  R公仔箱論壇1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
+ C( M, ]( N2 q" f: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( c4 Y2 O4 C9 h6 Z
2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。
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3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。www3.tvboxnow.com  e+ ?% D8 @0 J6 g

, g9 V. _* ]& o% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。9 Q% b+ z5 e8 ^/ D1 {1 p% B' W

5 P! [1 W) O2 [5 q" A6 \) c5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 www3.tvboxnow.com, W  k, f7 b1 g" \0 \
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