材料
6 a2 }. V# g4 p, n牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法
. p/ r& d! R5 j$ |- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。公仔箱論壇+ a2 r5 r- _$ n* Z' Y0 x& |8 o8 ?* r
( b2 o) `( Z, B4 S1 s' t8 Lwww3.tvboxnow.com2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。www3.tvboxnow.com3 d) x, Y% ~) j
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
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$ O$ x) Y, s2 M6 _$ O, B$ {5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 8 C( k8 i1 ~3 T! H
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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