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[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S, e, t6 ]$ ]$ S, L! S
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X! t1 u8 f" m! R. H; ^: x
1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。www3.tvboxnow.com+ f. ]& x. b/ Y

1 }7 w3 L/ p* u3 S9 Z* a$ s, swww3.tvboxnow.com2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ Z; h& R& M* E

/ S$ h3 F9 Q% B7 Y/ Q) g& o; E公仔箱論壇3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
  Y( q9 Z  L1 n- V2 j7 R5 j2 [" i+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; O/ r, b5 E* j; n6 I) R) h
4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。
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0 r$ Z% ~/ @  M- h; p公仔箱論壇5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 ' i& Q' V# x6 L& ~% c& f
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