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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量公仔箱論壇+ c8 I5 h+ W& Z* r+ V2 @
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做法
& e! F6 d5 `' i4 O3 X8 B1.白蘆笋切去尾部，去皮。/ s, {# `" d9 {5 e9 C* F- i% e
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o% x; ^- H5 K5 ?. v7 n5 V: L
7 C2 Z: v m; b {0 m. t4 f4 I公仔箱論壇3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。9 F' \3 {" F! v/ b6 c/ D: [
0 x4 Y1 x \! N' }6 H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。www3.tvboxnow.com# e' K$ d% N3 ^* w) G4 {. ]
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。! ~, V; p* j0 F6 ^7 j2 w4 q7 O( B
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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