材料- |3 B) G% {) Q' b+ L. I
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量 e6 e; Z& m# d( G# y$ l* i
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1.白蘆笋切去尾部，去皮。tvb now,tvbnow,bttvb! w. L5 o8 X/ i% {% T0 o- e
, I$ n; {6 W' R" m: L* }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t1 ~3 k0 s. z7 w6 \( Q6 E
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 r4 j3 u1 | v# X) z3 g
( d6 l* g9 @6 B; e4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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貼士
7 a" e& c1 ]9 S+ d. Mwww3.tvboxnow.com想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。tvb now,tvbnow,bttvb! J! B9 a6 j9 I" r {
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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