[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
4 n/ U, ]! J$ P雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 a8 `& Z7 f4 J4 e  U  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; R: @% e3 h- H" \9 n0 J
醃料  q0 P9 l5 t+ Z
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙3 D# y' b, W# \- H) ?" D) A/ t

8 @) P& A5 s: e9 ?. y! Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
! T7 r0 Q2 f, \; m糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇. D; V' q% F, Y! S( P5 t

9 e3 p# E& V% X* `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @% M5 b0 Z7 ~www3.tvboxnow.com做法
! t' m" Y. L& z3 A( Q. O* A8 o公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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( M! ^7 I) `" |" z4 o% R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。& z, N' k: E" I9 m' ^7 N6 k' T

  U6 v  }& K: A* m% Y8 R% w3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。* m7 Z1 t" K4 m. M: N
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。