[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb% U, j  n% M. L9 V! P! b7 }
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
6 P6 }. Q; J6 V9 {3 Y# j9 B
$ {! l7 ]. _4 K1 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料) R+ _0 t5 z' O0 e
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
) E( R+ a/ I" y) w9 L6 k6 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 C' b7 ~6 `1 w/ |" R; N
芡汁
& R4 X2 _" b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇6 j) n6 e8 a; ~0 O- Y- K( K

1 |- \; o5 X# I9 I0 `
- x6 v# s. t6 Z% ?4 I! c  g, _tvb now,tvbnow,bttvb做法
! V6 l# ]; b2 k! b& F+ H1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
% q; J5 |$ C" r5 bwww3.tvboxnow.com
5 c! T( G  u6 ?3 ~" j2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p! y3 l; P" e( g% S$ w
! ~  J* l# k; i# p/ ^
3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。www3.tvboxnow.com: o" {8 }# X+ l
3 N$ Z8 D+ p( v8 y, z
4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。