[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
2 `4 S# {, ~% U4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料www3.tvboxnow.com% T# o+ C& \) O* s) _4 J  K0 L
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙www3.tvboxnow.com7 f9 R' b  Q5 C  M

0 q  s0 b, \- s5 }4 m* v芡汁
  y. h1 c+ J+ h2 u6 ~3 I  f" U7 a: atvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y  O8 H' I2 s" w( ?* S$ X5 f
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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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$ R& e9 ~- B4 w' [公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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* r+ s. k- j+ T/ d, r4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。