材料
5 L0 k/ I* c! ?- R/ z0 ttvb now,tvbnow,bttvb魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升8 ]0 a! {* w/ Y9 N9 r: p; s( u- E
% Y0 ^8 q5 W) w: R! m% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* L7 q3 Z& Z2 F
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。2 I& i9 E6 b6 g) _: J1 T
8 B) l A6 K- q' N3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, |) ?2 H- u) {! w' Q; I. h
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
3 z4 x& B4 V/ y/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 K8 o; R. {! f) ~
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) S8 G8 [* M- I+ a2 s9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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