材料
) k9 Y; \) x$ f+ C* R5 P, Q$ @公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法6 ?; H/ B4 r6 q8 i$ I/ T4 `
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% S' p6 m% v7 V& | M
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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1 X( Y' C* ^+ E# {$ g. U4 S3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ e1 u& t7 p9 \4 |1 J' a% W( z# u
' L6 _- [5 ]$ L8 F& u0 k; l公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 公仔箱論壇0 G& x. ~" Q6 g3 [) q
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 o" C+ g$ J X" j& ^6 X% n2 e, i
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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