材料
4 s9 h9 I& C TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法
N4 h8 n8 I1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
6 N$ H/ r0 z# M8 i' t6 x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M. U) b2 u, M5 P6 u2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。% a0 M0 k; Z6 |3 B, y) U$ R* h
) H$ @3 Z/ t7 r& Y6 p' }3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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" C0 a& U% Z, H- f' }$ c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 www3.tvboxnow.com( v# A }( S1 o0 g1 O0 j7 B
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貼士
! @& m& a- o$ w. w. K; rtvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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