材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& k/ g* E3 t
闊河粉 350克、油 4湯匙、老抽/粟粉/蒜茸/普寧豆醬/魚露/蠔油/鮮醬油各 1湯匙、肉眼筋（切絲） 120克、蝦仁 6隻、芥蘭（切片） 1 1/2杯、雞湯 2杯、糖 1 1/2湯匙、泰國胡椒粉 1/2茶匙、鹽少許、粟粉水 2湯匙
8 P! f" E7 y) r8 I0 [www3.tvboxnow.com5 ?- k9 p' Y1 A* s8 D
) \1 ~, \4 i4 Z7 z& Z& O公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% x7 G4 Y$ v8 o4 s8 j$ p4 J
1.肉眼筋加入鹽、泰國胡椒粉、半湯匙蠔油、鮮醬油、粟粉和 1湯匙油拌勻醃 10分鐘備用。公仔箱論壇# W" g8 Z. d2 C
公仔箱論壇. f% D* ^$ | h$ O/ [" Q# ^1 N, S
2.鑊中加餘下油，下河粉，加入老抽、蒜茸、豆醬、蝦仁和芥蘭，以中火拌炒。公仔箱論壇4 ~; i+ o# ]1 k9 A' r+ W* k. ?8 S
9 ~! c9 `/ n$ A公仔箱論壇3.再加入雞湯，以中火邊拌炒至湯煮滾，加入肉眼筋同炒，再下魚露、糖和半湯匙蠔油煮至再次滾起後，下粟粉水將汁料收至稠身即可。
6 Y2 T. q- s& V! [5 H$ atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-9 05:11 AM
| 
發表於 2011-3-20 09:55 AM
|