材料tvb now,tvbnow,bttvb) T+ a$ m5 p( G: c) S' }+ t/ V2 x( J
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個+ y8 G; e% I7 X
. E4 d) f$ d) m" z5 d/ c% z% ]調味料+ Z+ J6 m7 S8 m, R6 W8 y6 ~
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇) a, v4 P9 {4 f
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) U# Q+ M% `' A- y" a$ B0 |做法
( `; y1 }- y8 U& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& |9 i& s; L6 c* F; x# U& m# V
# j6 _% ?' k7 X4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ Z8 Y+ i2 @3 s; g- h
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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