材料
- `. @* g( @! @+ F+ W公仔箱論壇濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個" B" D2 r1 \5 i6 a5 }$ T% W$ i
, d) q" b5 D% t公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com- |( s1 [9 e: N, U5 j. }
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇8 q. i- \3 R( l2 L4 w- U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# _7 `2 }) Q8 H0 c/ _ C
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇. n" r e1 Z Q
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。www3.tvboxnow.com9 m. o1 x4 [- R5 E8 G; Z
& O- H+ [: q, z. t! Uwww3.tvboxnow.com3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。9 o% z, i5 r. D' p
2 x' k3 k' I" [4 Lwww3.tvboxnow.com4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 tvb now,tvbnow,bttvb, N _3 D3 G* K6 W% m8 I8 B
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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