材料
# ^0 y7 n2 i, Q: s& xtvb now,tvbnow,bttvb濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個公仔箱論壇) b# E. x3 U" h+ a( U7 ?( N6 n
www3.tvboxnow.com) r( w9 O4 |" T! L2 p; _: R
調味料
) [. ?) W7 _1 s: Z, j, Y" e, {/ g公仔箱論壇辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇# R& j0 m4 P) Y0 Z
; ?: e! g# u. k/ T; Y9 P
' w: J4 f& H+ E8 D( Q- ywww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇: w% e5 Z- z% \4 _) b; O9 C
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: h. w' c$ k1 |
9 R# ^. `! |# V* pwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。/ U& y6 f( V- ]0 ^- m2 _ q( y4 t
' ]: h4 [1 H7 k, F* jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
/ V8 e* G5 p( z5 x8 {
9 I7 v; U# Y9 F& ~; T# f) P. ]. Otvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 : ], i$ i5 b* P& Y% T! b% g
% _3 ?$ D" s( `# W
tvb now,tvbnow,bttvb, s: j1 U% W6 x8 X) v2 r' d- x
貼士4 A6 a8 \! n0 M. s8 O
除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
$ U+ W8 w1 G4 q2 G' Q0 Xwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-3-9 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-9 08:25 AM
| 