材料
5 Z" E. ~9 c- n. K% Y. H- `* P- n- }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
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調味料
5 _7 T9 b' D" F- N3 B/ utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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! i$ }$ B' j R% }" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! W/ F/ O( R8 o5 Y9 E. f
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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: x# k0 ^! j$ e$ w7 b+ gwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。6 S! S! h' T4 Q* j7 Q& E: r* H: A
B- U. _; w P0 f, k' {4 B2 f3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。www3.tvboxnow.com8 L6 l. y# Q# }; B3 B# J
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k w4 e! M% f
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) p3 i4 S$ e# V' m* @ O貼士
/ r6 t+ y- i/ L& {公仔箱論壇除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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