材料
/ y5 t. O9 E! C9 N公仔箱論壇濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, T' `% f+ n \( V
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調味料
- f0 |$ Z% S8 h辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 ?4 M# A! `, m
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做法
; f* s5 m& {! A; f# ~4 Ywww3.tvboxnow.com1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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( G( e. e2 V# B8 b6 }* s3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- d L2 f% Z4 Q/ {
s1 W' T' A' o+ t6 j) K+ o6 h3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。' g3 T: y' v8 l
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 K/ c/ I: R% M; F3 ^
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- v" s! U2 u; X9 E4 K
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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