材料
; [5 I9 L0 C$ f* y薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W K, {# s9 g" A. M& v
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& x2 K# l n6 Q- |5 O+ z1 }# v1 t1 cwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇8 L7 a' t/ f4 {. l; |
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。公仔箱論壇# R; ~6 t3 s; |2 |" g) l: N+ y" w
! _. X y. F3 p5 y& C$ P. f; f6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
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4 p, V( W7 h3 [5 @# ?, \3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
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: u' c( N Y: \ [; X+ C4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。tvb now,tvbnow,bttvb" I; O. N+ _$ P/ z. o
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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