材料www3.tvboxnow.com$ O' x1 c: s' X* ~" \
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
. |. l8 P, d: L4 W; e( x2 d# U! `tvb now,tvbnow,bttvb
' o8 s$ c/ K' B: b' Q
, [& g6 O. e* V! Uwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- s! Q- G& y/ W7 T
1.番薯刨皮，切薄片備用。6 i$ z$ u- o' i2 ]: Q; ?
/ V: \- t2 e6 O9 g6 M! Pwww3.tvboxnow.com2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。公仔箱論壇9 p% K' I' j% k
www3.tvboxnow.com& H- I9 u" O$ P. c
3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
+ i) m4 [8 ~4 r v1 o* c' |公仔箱論壇. H/ m9 ^" V5 @% o+ \) n# [, C/ ~
4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。: @; d& H% H/ C2 k: t$ I( E
4 c0 U( x% ^& K+ Qwww3.tvboxnow.com5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
1 a+ d6 u& J9 J& P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N6 M# _) `2 f1 W K
, O& U2 T$ J9 e& ~5 j
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 d1 z* @ b
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。公仔箱論壇4 p4 x- M) U- i2 u, p# l: B( Q
|
發表於 2011-3-10 05:10 AM
| 