材料
! i3 _2 b1 q8 m, x7 _2 K黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙www3.tvboxnow.com3 j+ N! ]6 |: I/ `, c* ^
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做法
# M: s. p# K7 G3 y公仔箱論壇1.番薯刨皮，切薄片備用。
% m* B" L; }% T% j9 i7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. z& _4 |) d0 A7 S: \
2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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/ S% r" k6 ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。6 V# _3 g& K4 e7 F/ B
& O: [( W+ v- @& h( l$ u7 K公仔箱論壇4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。9 P$ T( F* U7 N) e, o
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 www3.tvboxnow.com- {2 z" @* ?8 t) u
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貼士
. E, J' i. ]! Y怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。www3.tvboxnow.com) ?, J- u2 X2 A! i% j' q* o
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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