材料
8 H" i2 h3 j% j" I1 h' N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙* v% u/ G' S+ U/ Z% _9 z3 \, K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" C+ f2 D3 K! _
1.番薯刨皮，切薄片備用。
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2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ o% W9 [4 z n7 o
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。4 t2 N; S9 Y. I
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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3 b) j- {) \1 Y& v# F- Qwww3.tvboxnow.com5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 www3.tvboxnow.com W% Z+ Z+ N( X+ {' b6 I# h3 V
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* O" l/ K( I, T9 g0 E! Q貼士
# X" e$ H t& {0 i怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 {5 L' ?$ m" `% F
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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