材料
/ f$ [) z. a9 U% U6 ]香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許www3.tvboxnow.com9 q T; l+ o- i( [" \9 s) D5 w
+ g- v. y0 a. O0 r焦糖
- q2 e' ?3 j' X3 ?2 m9 _, K- d+ {2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙、糖半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q, f# v+ {7 z- j
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做法
; [8 v' p; `- k- |1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。www3.tvboxnow.com/ n# ~: D9 \* [
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。www3.tvboxnow.com. p( s- `/ X, ~- d1 O
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 2 u4 w8 ]3 }) b# K* W: f
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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