材料
9 p4 ~: R! \0 g$ W, N' \公仔箱論壇美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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l8 K/ b0 W* a9 y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸漿
2 _% h# ~0 E% u- R6 v% Z脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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2 f m' }7 u! H沙律汁/ F7 v3 C+ f0 ^1 C! ]+ z2 t4 L4 ?
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙" h1 m7 C$ I! m7 _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; ?- I+ G5 s6 l
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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0 N# K1 l: r6 k; i% ~2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 R' R0 [4 ~# F
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貼士
9 a" L* ^9 r( D1 T& o& ?: |www3.tvboxnow.com沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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