材料: X9 h0 B1 M" N- h) w
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個www3.tvboxnow.com0 ? x) H. u5 w6 l" a
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脆炸漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 c+ N' l( F
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙; u8 L: j. t/ f" l/ m: ^
d; c3 V: x2 N8 _' e# Otvb now,tvbnow,bttvb沙律汁公仔箱論壇- }1 r( `: Z* T0 w) d% f; k
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙5 J4 g; A5 G" O# W2 @/ S: ]+ J/ w
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做法
/ C5 Z, ~8 I$ N0 ^1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 Q9 D+ }# M) l7 h- ?( K
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貼士
2 h4 G5 G; k; ?- G" j8 m) e1 Y0 [" `: K公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。# ?0 o+ l7 C, H; E
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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