材料
- c8 a( |9 y2 ^3 O, h9 |, D6 |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 v) Y+ N( S9 m) v# f( A
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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調味料公仔箱論壇 ^$ w) R! q }- X4 E
鹽/黑椒碎各少許
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做法www3.tvboxnow.com: |* a7 j# G: ], Q* h; b0 G* Z
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。* l4 B3 N, H; w
; a! P$ c$ P P: |2.雞肉搓成小丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ ^2 J% V9 O3 \( W0 u
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇+ W' F) c6 W4 Y' f2 l+ i q* V
Z9 O6 J' F" ^# U, s6 G0 c* Twww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。www3.tvboxnow.com3 K" r& V" e9 ^8 U, l) P
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' {# Q" j3 O6 ?+ L" R% }) q- ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: R5 Q5 b' n8 ?8 p& p7 |
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。www3.tvboxnow.com1 f0 T* m7 W2 _5 q e
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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