材料
: H8 d! `* z% S, @0 `公仔箱論壇糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com0 P" j1 a/ h- ]: X! B4 @5 ~
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。* P4 Q9 d1 N2 K' S& G. E) B
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2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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- s& W! f/ W4 T- J; A% k3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l& E! `2 q1 D7 q$ I
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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