材料
+ X8 m3 ~% o- ^0 g糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V' f5 E# C8 b
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1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。
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2 G/ b+ q+ y5 z) ~6 j* P1 f2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。 Q% u' |$ N# x9 J5 O' ~2 |% K
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3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。www3.tvboxnow.com) t3 O4 J' M8 Y- }; `2 I
4 Y5 g) y( i" F- h4 `2 z4 ^4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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