材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! b8 i) k* l! E# D
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量
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7 L0 r k" _& {( C* P: e1 |醃料
# w& M) [" j, e: i$ |# y' C% l2 R公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙www3.tvboxnow.com2 p1 x- \ L: v
( e: A' |; t( D0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料) I9 G8 ~9 U5 t4 C; |9 _" F/ m* r
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克+ ^, G$ y- f- a& b1 Z/ F
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1 Y+ f9 `) X5 \3 u公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: n0 D- z- U3 u1 I
1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' U8 w: ]8 ?$ l) }; K) |
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2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
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3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。
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) [( c4 L) W0 o- F {) _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
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$ {4 D# L3 w! k c/ S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。6 M0 ]9 j+ l9 G$ E0 }& q
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6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
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貼士
- o5 e1 @4 i6 Z& Q, O. V! V$ swww3.tvboxnow.com蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。
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發表於 2011-3-15 05:17 AM
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