材料tvb now,tvbnow,bttvb. G0 i8 y& {5 U6 H! \; c% X
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白$ t+ Y: s5 ~0 M
) K* t! H6 n" v7 N9 I( B" ^調味8 m% ~+ R" N" @3 Y) {8 U$ e( v# S4 }
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参8 S! {9 m& ]7 ?6 [+ }; t
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調味
5 c4 i' r) `, L; d% J6 c5 R鹽/雞粉各 1/2茶匙
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! B9 t9 Q O: E* e! L8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F, r6 A/ ~; Z9 {0 C% s/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 I- F( Y8 k; u) a& t
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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( }5 S/ a$ h5 Y* `) _0 P; F3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。www3.tvboxnow.com5 O4 v( n' p7 M! N, E/ f
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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2 j, S: O" z! h+ x7 o% k' {' j公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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4 i" e8 |- J0 O3 s. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, [( \' i# }% ^ t# {
貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 d9 f/ q, ]# s) l7 r# c
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& ?0 H3 p8 C, H& f
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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