材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 G }! h4 P# h
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 l0 Y7 ~$ E3 p9 W
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調味公仔箱論壇- N2 T' Y7 l# s9 o4 x, p
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参tvb now,tvbnow,bttvb" K: Y3 I- q9 D
( \9 j$ L- }; P- U) @tvb now,tvbnow,bttvb調味
: N& ^9 N3 r: C( b; e鹽/雞粉各 1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 H/ j* h. I+ v
% Q2 u- U3 P% s1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]- K" K! H+ j3 n: H8 V0 z/ w做法
/ X9 P& z, g2 R$ s- T0 g8 E公仔箱論壇1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。www3.tvboxnow.com8 }7 E3 n/ M8 q" Z Z) \( S% ]
# y* l4 v, k; ~4 @1 G' R; Ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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! b/ N& X# o* t- y m6 ?3 r# d+ _公仔箱論壇4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。1 Y' O& ~+ v- w+ a7 I
7 Y1 H& I9 d# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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貼士
/ H' j3 {( b/ h# ~炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 公仔箱論壇9 j' p* e* Z: T- P
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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