材料公仔箱論壇7 I6 R" y. K0 |8 x9 G" n* P
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
1 L( b0 i3 q! r; b2 [# n, B, u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F8 p6 T9 R: W4 Q
3 r' P* V9 J9 a2 f+ b, }! `
做法
1 f: n6 v% ^* K- P% m1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
8 U( w7 `4 c! n, P- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g" ^& K( u8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
( M0 |7 n4 ~- l4 F9 f. i6 _* A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M E+ i, U% |, a7 `4 w
3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
, P$ l+ K9 N2 [# G/ o公仔箱論壇公仔箱論壇& ^' k" k1 S' f
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。公仔箱論壇# `/ F& I0 w$ n7 b
$ o% a6 P8 _, @+ e/ Q5 `
( A- d; A7 |" O g9 r; y公仔箱論壇貼士
; |8 v& ~9 h) z w8 Fwww3.tvboxnow.com法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
2 S0 h; F2 x$ f: v |
發表於 2011-3-16 05:09 AM
| 