材料
4 V9 _% i3 B9 A; B4 X8 _* {tvb now,tvbnow,bttvb雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
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做法
6 \& h+ B* c0 b% t; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
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& c+ p6 k3 g- j1 E9 n4 y( Hwww3.tvboxnow.com2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。www3.tvboxnow.com; i# l) I9 U) K( Q
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3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。 " {9 H; H6 }! A* b I
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0 f! N9 {& r; y. lwww3.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x$ X2 W% l7 V6 |# a( K4 q, R
白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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